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La récolte du tilleul

C’est le moment de grimper à l’échelle…

On cueille la fleur et la bractée ensemble.

Mettre le tout à sécher sur un grand drap ou des claies, dans un endroit chaud, sec et à l’abri de la lumière. Une fois séchées, ranger les fleurs dans une boite en métal type boite à biscuits, en disposant un peu de papier au fond.

Quelques efforts, et en un rien de temps vous aurez récolté de quoi vous faire des tisanes gratis tout l’hiver, en vous rappelant à chaque tasse ce début juin si parfumé….

Infusion : fleurs séchées, 10 minutes dans l’eau bouillante, à raison de 20g / litre d’eau.

Sirop : faire macérer les fleurs dans l’eau avec du sucre.

Décoction : 100g de fleurs + 1 litre d’eau, mettre à feu doux 1/4 heure. Incorporer la décoction dans l’eau du bain, effet décontractant.
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Lire la charte du cueilleur de tilleul, ici (issue de notes de voyage dans les Baronnies en juin 2001, après une tournée chez les producteurs, par Isabelle Dray).

Catégories :Divers
  1. 10 juin 2008 à 02:38

    Coucou Krapoarboricole,

    Super…je vais avoir une bonne tisane de tilleul pour cet hiver.
    Merci beaucoup pour la recette…

    à la revoyure🙂
    ~Bonsai~

  2. 10 juin 2008 à 23:28

    Salut Bonsai,

    j’ai oublié de te prévenir : si tu mets les fleurs à sécher chez toi, une douce odeur de tilleul embaumera toute la maison… un régal. Du coup en hiver, quand tu bois une tisane au coin du feu, les odeurs de printemps te reviennent en mémoire.

    A plus

  1. 8 juin 2010 à 02:09
  2. 9 juin 2010 à 16:38

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